Operational Manager - ADRIANA COCINA & BAR
Bergabunglah dengan tim kami di Accor di Kuta Selatan, Bali, sebagai Operational Manager untuk Adriana Cocina & Bar. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi harian restoran dan bar kami, memastikan layanan yang lancar dan efisien. Dengan pengalaman di industri pariwisata, Anda akan berperan dalam menjaga standar layanan tamu yang tinggi, mengoptimalkan operasional, dan meningkatkan kualitas pengalaman pelanggan.
Accor adalah perusahaan hotel internasional yang dikenal dengan komitmennya terhadap kualitas dan layanan terbaik. Di Adriana Cocina & Bar, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan kami. Jika Anda adalah profesional berpengalaman dengan semangat untuk memberikan layanan terbaik, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasi harian restoran dan bar, memastikan layanan yang lancar dan efisien.
- Memastikan standar layanan tamu yang konsisten dan tinggi.
- Mengoptimalkan operasional, termasuk manajemen stok, jadwal karyawan, dan pengelolaan anggaran.
- Meningkatkan kualitas pengalaman pelanggan melalui inovasi dan pelayanan yang berkelas.
- Melakukan analisis kinerja dan memberikan laporan kepada manajemen.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan.
- Mengelola tim operasional dan memberikan dukungan serta pelatihan yang diperlukan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Operational Manager di industri pariwisata atau restoran.
- Pendidikan setara dengan Diploma atau Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
- Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan bar, termasuk manajemen stok, jadwal karyawan, dan anggaran.
- Kemampuan untuk mengelola tim dan memberikan dukungan serta pelatihan yang diperlukan.
- Kemampuan untuk melakukan analisis kinerja dan memberikan laporan yang jelas dan akurat.
- Kemampuan untuk membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
- Pemahaman tentang peraturan dan prosedur keselamatan di industri pariwisata.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang