(Hybrid) Head Chef

NEXA Ekspansindo · 📍 Kendari, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

NEXA Ekspansindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif dan komitmen terhadap standar kualitas tertinggi. Head Chef akan memimpin tim masak, mengembangkan menu, dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan standar kualitas dan keamanan.
  • Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (onsite dan remote).

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memimpin timkemampuan kreatifpengalaman dalam mengelola operasi dapurpengetahuan tentang tren kulinerdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait