Head Chef

PT Sejahtera Teknologi sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Purwokerto, Jawa Tengah. Kami adalah perusahaan teknologi yang berfokus pada solusi digital untuk industri restoran dan katering. Dengan visi untuk menghadirkan pengalaman makan yang luar biasa, Posisi ini mencari kepala koki yang kreatif dan berpengalaman untuk memimpin tim kami.

PT Sejahtera Teknologi adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan solusi teknologi yang inovatif bagi industri makanan dan minuman. Kami berharap dapat bekerja sama dengan Anda untuk menciptakan hidangan yang lezat dan layanan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan penyajian hidangan berkualitas tinggi.
• Membuat menu yang menarik dan inovatif untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan stok.
• Memastikan standar keamanan dan higiene makanan terpenuhi.
• Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim bekerja dengan efisien.
• Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif kepada tim.
• Berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok untuk memastikan kepuasan pelanggan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai kepala koki di restoran atau katering.
• Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
• Memiliki sertifikasi kepala koki atau sertifikasi yang relevan.
• Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
• Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dalam situasi tekanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Keterampilan dalam mengelola persediaan dan stok bahan makanan.
• Pengalaman dalam mengelola restoran atau katering menggunakan teknologi digital.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait